نه نکته طلایی، مهم و آسان برای تمیزکردن آشپزخانه!

مجله نودیها : خانم ها یا فرقی نمی کند اهل خانه تا صحبت از بشور و بساب در آشپزخانه می افتد، ناخواسته ابرو در هم می کشند. آشپزخانه محل پخت و پز و نظافتِ خانه است. فضایی مملو از جزییات و اقلام ریز و درشت که تقریباً هر روز با آن ها سر و کار داریم و همین می تواند زمینه کثیف شدنشان را فراهم کند. چرب شدن محیط آشپزخانه، رسوب بستن، کدر شدن و لکه افتادن از اتفاقات شایع آلاینده و خسته کننده در این فضاست. گاهی این آلودگی ها…

بهترین ترفند شناسایی تشخیص کهنگی و فساد تخم مرغ

نودیها:تخم مرغ یکی از مواد غذایی مفیدی است که فواید بسیاری برای بدن دارد. تشخیص دادن تخم مرغ فاسد شاید کار سختی باشد، ولی با این نشانه‌ها متوجه فساد تخم مرغ می‌شوید. لازم است بدانید، تخم مرغ‌های فله‌ای و انواعی که پوسته قهوه‌ای دارند و با عنوان تخم مرغ محلی عرضه می‌شوند، تاریخ مصرف مشخصی ندارند. وقتی سفیده تخم‌مرغ، صورتی یا رنگین کمان شود و بوی تعفن بدهد، نشانه فساد ناشی از باکتری‌هاست. اغلب تخم مرغ‌های فاسد، پوست کدر و بدرنگی دارند و مخلوط شدن سفیده و زرده تخم مرغ…

۵ توصیه برای از بین بردن بوی ماهی از آشپزخانه

نودیها:خیلی از مردم به خاطر بوی بد ماهی از خیر مصرف آن می‌گذرند. چون بوی آن به معنای واقعی تمام خانه و آشپزخانه را برمی‌دارد و حتی ظرف و ظروف نیز بوی ماهی می‌گیرند. خوشبختانه روش‌های ساده‌ای وجود دارد که کمک می‌کنند تا بوی نامطلوب ماهی هر چه زودتر از بین برود. بنابراین توصیه می‌کنیم به خاطر چنین مسئله‌ای مصرف ماهی را ترک نکنید. چون یک ماده غذایی مفید بوده و برای بدن لازم است.       غذاهای دریایی بسیار پرخاصیت هستند. از ماهی تن گرفته تا ساردین و…

راهنمای خرید گیاهان آپارتمانی

مجله نودیها :  از کودکی و در کتابهای درسی یاد گرفتیم که هر گیاهی برای رشد به آب، خاک و نور احتیاج دارد. به همین خاطر وقتی زندگی‌ها آپارتمانی و محدود به خانه‌هایی شد که نور کمی دارند، گیاه و پرورش آن نیز خود به خود از بعضی خانه‌ها جمع شد. اما طولی نکشید که سر وکله گیاهان سبزی به نام «آپارتمانی‌ها» پیدا شد. گیاهانی که برای رشد به نور مستقیم و زیاد آفتاب نیاز ندارند و نور مصنوعی خانه‌ها مثل همین چراغهای خانه، برای آنها کافی است. با این…

از بین بردن بوی دود از روی لباس با دو روش موثر

نودیها:روش های از بین بردن بوی دود از روی لباس بوی دود برای بیشتر خانم ها بسیار ناخوشایند است. البته بیشتر از این رو که می تواند به پارچه ها هم نفوذ کند و حتی پس از شست و شوی پارچه نیز از بین نرود. اما بر خلاف تصور ما از بین بردن بوی دود از پارچه بسیار ساده است و با استفاده از موادی که در خانه پیدا می شود امکان پذیر است. از بین بردن بوی دود از روی لباس با آب و سرکه این روش برای از بین بردن بوی دود از لباس ها و…

رفع هر بوی بدی از یخچال فریزر با ۹ ترفند فوری

نودیها:یخچال فریزر به دلیل مواد غذایی، میوه و سبزیجاتی که درون آن قرار دارند ممکن است بوی نامطبوعی داشته باشند. بعضی اوقات یخچال بوی بدی می دهد حتی اگر ماهی یا گوشت را فقط چند روز در آنجا نگه داریم اگر از من بپرسید چه چیزی در آشپزخانه آزارتان می دهد، قطعا می گویم بوی بد یخچال است، اما نمی توانیم از آن ها دوری کنیم چون گاهی اوقات ممکن است اتفاق بیفتند، می توانیم سعی کنیم بدون استفاده از داروهای شیمیایی یخچال را جدید کنیم ، اما چطور با…

روش‌هایی دم دستی برای اینکه خانه خود را مثل دست گل تمیز کنید

 نودیها:در فصل تابستان به دلیل بسته بودن درب و پنجره‌ها برای جلوگیری از هدر رفت انرژی و هوای سرد، در زمان استفاده از انواع اسپری و سفید کننده‌ها امکان بروز مسمومیت بر اثر استشمام مواد شیمیایی وجود دارد، به همین دلیل کارشناسان توصیه می‌کنند افراد سیستم‌های سرمایشی را خاموش و درب و پنجره‌ها را باز و سپس نسبت به تمیز کردن خانه از جمله آشپزخانه، سرویس بهداشتی، حمام و پنجره‌ها اقدام کنند. تا کنون بار‌ها در دنیا افراد به دلیل استشمام بوی مواد شیمیایی، بلعیدن اشتباه یا ریخته شدن این…

اشتباهات رایج در مصرف و طبخ انواع غذاها

نودیها:یکی از عوامل زمینه‌ساز بیماریها در دوران معاصر،رواج اشتباهات ملموس در تهیه و طبخ انواع مواد غذایی است و این تغییرات، معلول سلایق شخصی افراد طی گذشت زمان بوده است. مصرف پنیر به تنهایی در وعده صبحانه باعث کندذهنی و رخوت مصرف پنیر به تنهایی بسیار مضر بوده و بلغم‌زاست؛ خوردن پنیر به تنهایی و در وعده صبحانه، فرد را دچار رخوت، سستی و بی‌حالی و کندی در یادگیری کرده و باعث کاهش تمرکز ذهن در افراد می‌شود، غده پاراتیروئید، وظیفه تنظیم کلسیم و فسفر بدن و جذب آن ها…

۱۱ روش فوق‌العاده برای فریز کردن صحیح مواد غذایی

نودیها:کنسرو کردن و ترشی کردن یکی از راه های نگهداری سبزیجات و میوه جات و مصرف آنها در زمستان است ولی قبل از فریز کردن باید کارهای دیگری انجام داد. تجهیزات و لوازم مناسب را فراهم کنید و برای کنسرو کردن باید ابتدا میکرب ها را بکشید که این کار البته ارزش غذایی آنها را کمی از بین می برد. البته باید بدانید که خوراکی های فریز شده به اندازه خوراکی های کنسروی سالم نیستند. مزیت فریز کردن بر کنسرو کردن این است که وقتی از فریزر در می آورید…

برای زندگی دیگران گرد و خاک نکنید، هنر فقط برای خانه خودت!

🌪 گرد و خاک نکنید! ⛔️ گرد و خاک کردن در دل مؤمنان بد است. کسی از زندگی اش خیلی تعریف کند، خوب نیست. 🕋 حسین ابن ابی العلی میگوید، حدود بیست نفر با هم از مدینه به سمت مکه خارج شدیم. من خیلی اهل بخشندگی بودم و هر منزلگاهی گوسفندی قربانی میکردم و غذا میدادم به همسفران. ‼️ وقتی برگشتیم، خدمت امام صادق رفتم. به من گفتند: مؤمنان را خوار میکنی؟ گفتم اصلاً. پناه بر خدا از این کار. فرمودند: شنیدم در منزلگاهها قربانی میکردی. گفتم بله و نیّتی…

ترفندهای بزرگ تر نشان دادن خانه های کوچک

نودیها:خیلی ها از کوچک بودن خانه شان ناراضی هستند و دوست ندارند در خانه ای تنگ و تاریک و کوچک زندگی کنند اما چون امکان تغییر خانه هم برایشان وجود ندارند، فکر می کنند باید با همین وضعیت بسازند. آنها ناامید می شوند و فکر می کنند محکوم به زندگی در خانه کوچک و قوطی کبریتی شان هستند اما طراحان و کارشناسان معماری نظر دیگری دارند و می گویند می توان با تغییراتی ساده، خانه را بزرگتر و دلبازتر از واقعیت نشان داد و در نتیجه حس و حال بهتری…

۲۳ روش برای از بین بردن لکه از روی پارچه

نودیها:به محض آن که لکه روی پارچه پیدا شود برای از بین بردن آن باید دستورات ذیل را اجرا کرد. ۱-ابتدا علت و نوع لکه را که از چه موادی است پیدا کنید. ۲-نوع پارچه را به خصوص از لحاظ قابل شستشو بودن تعیین کنید. ۳-در جنس و رنگ پارچه و همچنین نوع ماده ای که برای رنگ کردن آن به کار رفته است دقت کنید. ۴-طرحی را که برای رفع لکه در نظر دارید قبلاً‌ تعیین کنید. ۵-هر نوع ماده ی شیمیایی را که می خواهید به کار ببرید،…

استفاده های جالب از تفاله قهوه

نودیها:اگر اهل مصرف قهوه هستید بهتر است از این پس تفاله آن را دور نریزید، چون می توانید از این تفاله برای تمیز کردن پوست صورت، ماساژ سلولیت ها، رفع شوره سر و همچنین کارهای منزل استفاده کنید. در این مطلب شما را با استفاده های جالب از تفاله قهوه بیشتر آشنا می کنیم. شادابی بیشتر پوست صورت سفیده یک عدد تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری تفاله قهوه مخلوط کنید. ماسک تهیه شده را به مدت ۱۰ دقیقه روی پوست صورت قرار دهید. همین ماسک ساده باعث شفافیت…

این ۷ وسیله را ضدعفونی کنید

نودیها:تمیز و ضدعفونی کردن لوازم خانه یکی از روش های تضمین سلامتی و دور ماندن از خطرات احتمالی برای سلامتی است، چون در اکثر مواقع از آلودگی احتمالی این لوازم غفلت می کنیم و ناخواسته مشکلاتی را برای سلامتی خود و اعضای خانواده به بار می آوریم. اکثر خانم ها نسبت به تمیز بودن اتاق ها و گردگیری و غیره حساس هستند و می خواهند اطراف شان تمیز باشد، اما تمیزی و نظافت خانه به همین جا ختم نمی شود. لازم است به طور روزانه کارهایی را برای از بین…

سکنجبین از چه موادی تشکیل شده، چند نوع است و چه خواصی دارد؟”به همراه طرز تهیه سکنجبین”

نودیها:سکنجبین ترکیبی از سرکه و انگبین (عسل) است و از جمله ترکیب هایی است که طبیب بنابر نیاز بیمار می تواند در ترکیبات آن تصرف کند و به همین دلیل در کتب حکما تا هزار و دویست نوع آن را ذکر کرده اند. سکنجبین ظاهراً ” سک انگبین” و یا ” سرکه انگبین” بوده است. سک در فارسی به معنای سرکه بوده و انگبین نیز برای عسل اصطلاح می شده زیرا سابقاً و قبل از کشف شکر از گیاهان، سکنجبین که معرب سرکنگبین است با عسل درست می شده است. سکنجبین…

چگونه وسایل چوبی منزل را تمیز نماییم؟

نودیها:اواخر اسفند است و برخی هنوز خانه تکانی را تمام نکردند. وسایل چوبی یکی از اجزای هر خانه ای ست که اگر به درستی تمیز نشود ممکن است لطماتی به این وسایل وارد نمایید. تمیز کردن وسایل چوبی قبل از هر چیز توجه داشته باشید که مبلمان و وسایل چوبی منزل خود را از مقابل نور خورشید ، منابع گرما و رطوبت دور کنید. این عوامل به خشک شدن یا بید زدن و رنگ پریده شدن چوب منجر می شوند، پس مرحله اول پیش از برق انداختن وسایل چوبی نگهداری…

نکات شستشوی فرش

نودیها:حتما دوران شیرین کودکی خود را به یاد دارید! اواخر اسفند ماه که می شد گر چه اواخر فصل سخت امتحانات مدرسه بود و غرق در درس و مشق بودیم؛ و سرمای ته مانده ی روزهای زمستانی پاهای مان را سوزن سوزن می کرد؛ اما با شوق بی پایان کودکی، پاچه ی شلوار مان را بالا می زدیم و کاسه ی آب به دست، قالی خیسی که وسط حیاط بزرگ خانه مان پهن شده بود، را با خنده می شستیم و این دلخوشی های ساده ی زندگی را بسیار دوست…

شایع‌ترین خطرهای خانه تکانی

نودیها:یک حادثه، عید خانواده را به عزا تبدیل کرد. زن میانسال هنگام تمیز کردن شیشه‌های پنجره طبقه سوم از ارتفاع سقوط کرد و جان باخت. خبر فوت او بسرعت در صفحه حوادث روزنامه‌ها نشست، اما طولی نکشید نمونه‌های مشابه آن نیز به وقوع پیوست. بسیاری از خانواده‌ها با نزدیک شدن به روزهای پایانی سال، مشغول خانه تکانی بودند، اما از رعایت نکات ایمنی غافل شدند تا تیترهایی چون «مرگ زوج جوان به‌دلیل برق گرفتگی» و «سرقت برلیان میلیاردی توسط کارگر خدماتی» سر از رسانه‌ها درآورد. این قبیل حوادث در روزهای…