غذاهای آماده باعث کاهش عملکرد مغز کودکان میشود
به گفته محققان، کودکانی که رژیم دارای چربیهای اشباعشده و کلسترول زیاد دارند، از زمان عکسالعمل کندتر و حافظه کارآمد ضعیفتر برخوردارند. آنها در این پژوهش به ارائه یک بازی الگویی به 150 کودک بین هفت تا 10 سال پرداختند که برای آزمایش انعطاف شناختی آنها طراحی شده بود. این قابلیت به انسان در تغییر…