میلاد حضرت عشق، امام زمان (عج) بر همه بشریت مبارک باد. برای تعجیل در ظهورش و بیدار شدن همه ما انسان ها و نابودی ظلم یک صلوات.
مواد لازم آلبالو نیم کیلوگرم شکر یک قاشق مرباخوری نمک یک قاشق مرباخوری سرکه سفید نیم کیلوگرم با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه دو کاسه ماستخوری از «ترشی آلبالو» خواهیم داشت. مواد لازم برای ترشی آلبالو یک قاشق مرباخوری نمک. یک قاشق مرباخوری شکر. نیم کیلو آلبالو حدود…
مواد لازم: شکر: ۸۰۰ گرم، انجیر: یک کیلو، آبلیمو: یک قاشق غذاخوری، گلاب: ۲ قاشق غذاخوری، آب: یک لیوان. دستور و روش درست کردن این چاشنی خوشمزه که هم در سفره صبحانه میتوان از آن استفاده کرده و هم در سفرههای ناهار و شام، در ادامه آموزش داده شده. طرز تهیه: ابتدا انجیرها را…
برای آنکه مربا تازه بماند، بهتر است آن را در ظرف شیشهای دردار بریزید و در دمای معمولی نگهدارید. مربا یک محصول فرآوری شده و حاصل ترکیب انواع میوهها با شکر یا آب و شکر است. اگر در طول فرآیند پخت و آماده کردن مربا، میزان pH یا قندهای اینورت (قندهای تغییر شکل یافته) تنظیم…
اگر میخواهید مربای خوش رنگ و خوش طعمی داشته باشید چند نکته اساسی را رعایت کنید. برای طبخ مربا، ۷ نکته کلیدی وجود دارد: ۱- از هر قابلمهای میتوانید برای پخت مربا استفاده کنید فقط قبل از شروع، لازم است مقداری آب در آن بجوشانید و خالی کنید. سپس قابلمه را خالی روی اجاق بگذارید…