با خوردن این خوراکی ها پوستتان جوان می شود!

مجله نودیها : برخی از غذا‌ها به دلیل داشتن ویتامین‌ها و اسید‌های چرب و آنتی اکسیدان‌ها، دارای تأثیر فراوانی در زمینه حفظ جوانی پوست برای طولانی مدت هستند. مبارزه با پیری پوست ارتباط مستقیمی با یک رژیم غذایی متعادل سرشار از فیبر (میوه، سبزی و غلات کامل) دارد که روند گوارش غذا را آسان می‌کند و نیز با غذا‌های سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان که به بدن اجازه می‌دهد تا با علائم پیری مقابله کنند، در ارتباط است. آنتی اکسیدان‌ها با تأثیر رادیکال‌های آزادی که بدن تولید می‌کند و…

ده خوردنی برای تامین کلسیم بدن!

مجله نودیها : کلسیم برای ساختن استخوان‌ها و دندان‌های قوی، ارسال و دریافت سیگنال‌های عصبی، انقباض ماهیچه ها، ترشح هورمون ها، جلوگیری از لخته شدن خون و حفظ ضربان قلب طبیعی عمل مؤثر است. محصولات لبنی یکی از غنی‌ترین منابع کلسیم هستند اما کارشناسان معتقدند که وقتی از حساسیت به شیر رنج می‌برید، بسیاری از منابع دیگر را می‌توان با این محصولات جایگزین کرد، مانند: ۱- جو دوسر: نصف فنجان جو دوسر حاوی بیش از ۲۰۰ میلی گرم کلسیم است که برای کاهش وزن ایده آل است. ۲- دانه‌های چیا:…

خواص بی نظیر ریحان

مجله نودیها :  گیاه ریحان حاوی ویتامین هایA ،C ،E ، K و اُمگا ۳ است. همچنین حاوی مواد معدنی مانند مس، کلسیم، منگنز، فسفر، روی و پتاسیم است. این گیاه دارای مزایای اثبات شده مختلفی از جمله ضد التهاب، آنتی اکسیدان، تقویت کننده سیستم ایمنی، کاهش دهنده درد و محافظ رگ‌های خونی است. اثبات شده است که دانه‌های ریحان یا اسانس ریحان می‌توانند از طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها جلوگیری کنند و همین مسئله آن را به یکی از ضروری‌ترین گیاهان دارویی شناخته شده امروزه تبدیل کرده است. این گیاه…

۴ دلیل برای اینکه حتما سماق بخورید!

مجله نودیها : سماق احتمالاً به عنوان ادویه‌ای آشپزی شناخته می‌شود و مردم نیز قرن هاست که آن را در شیوه‌های سنتی طب گیاهی استفاده می‌کنند. در این گزارش معروف‌ترین مزایایی که سماق برای سلامتی دارد را معرفی می‌کنیم: حاوی مواد مغذی مهمی است آزمایشی که سال ۲۰۱۴ انجام شده نشان می‌دهد که سماق خشک شامل حدود ۷۱ درصد کربوهیدرات، ۱۹ درصد چربی و ۵ درصد پروتئین است. بیشتر چربی موجود در سماق از دو نوع چربی خاص به نام اسید اولئیک و اسید لینولئیک تشکیل شده است. سرشار از…

دمنوش ها و چای های خوش عطر برای تقویت سیستم ایمنی

مجله نودیها :  مشکلات بسیار کمی وجود دارد که یک فنجان چای خوب نتواند رفع کند. چای معمولی خود را با یک نوشیدنی گرم و معطر تهیه شده از گیاهان دارویی یا ادویه‌ها جایگزین کنید، این کار کمک زیادی به تقویت ایمنی بدن و مبارزه با انواع بیماری‌ها خواهد کرد. در این نوشتار با ما همراه باشید تا با ۶ دمنوش برای تقویت سیستم ایمنی بدن آشنا شوید. ۱. دمنوش زردچوبه زردچوبه فقط برای رنگ دادن به غذا‌ها نیست. هزاران سال است که به دلیل داشتن خواص ضد ویروسی، ضد…

دلایلی برای مصرف همیشکی هل

مجله نودیها : در ذیل به برخی فواید شگفت انگیز هل، این ادویه خوشبو اشاره می‌شود. هل سرشار از آنتی اکسیدان است که به کاهش فشار خون کمک می‌کند؛ همچنین دارای یک اثر ادرارآور است که می‌تواند به کاهش سطح فشار خون کمک کند. میزان بالای آنتی اکسیدان هل می‌تواند به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب و جلوگیری از التهاب کمک کند. طبق تحقیق در لوله آزمایش، هل می‌تواند در برابر هلیکوباکتر پیلوری، باکتری مرتبط با ایجاد موارد زخم معده، نقش حفاظتی داشته باشد. براساس این گزارش؛ رایحه هل…

خواص بی نظیر کشمش را بشناسید!

مجله نودیها به نقل از پایگاه اخبار الیوم، یکی از مواد غذایی سالم که خوردن روزانه آن فواید فراوانی برای بدن دارد، کشمش است. کشمش «شرینی طبیعت» قلمداد شده که سرشار از قند و کالری است و در صورتی که به میزانی متعادل مصرف شود، برای سلامتی بدن مفید است. این ماده غذایی به گوارش غذا کمک کرده، سطح آهن خون را بالا برده و قدرت استخوان‌ها را حفظ می‌کند. در این گزارش می‌خواهیم به برخی از فواید سرشار کشمش اشاره کنیم: کمک به هضم غذا خوردن چند عدد کشمش به صورت…

فواید طالبی برای تشنگی در ماه مبارک رمضان و سیستم ایمنی

مجله نودیها : نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی ، درباره فواید طالبی در ماه رمضان اظهار کرد: ۹۰ درصد طالبی همانند هندوانه آب است، به همین علت در تامین آب بدن روزه داران نقش موثری دارد. او افزود: ترکیبات یا غذا‌هایی مانند طالبی، هندوانه و سوپ که حاوی آب هستند بعد از اینکه مصرف شوند در نگهداری آب بدن نسبت به نوشیدن آب خالی ماندگاری بیشتری خواهند داشت. جوزدانی تصریح کرد: مصرف طالبی در داشتن استخوان‌هایی محکم و قوی نقش دارد چرا که حاوی فولات بالایی است و…

خواص نوشیدنی تمر هندی

مجله نودیها :  تمر هندی یکی از میوه‌های مغذی و مفید است که نباید از سفره‌های ماه رمضان غایب باشد؛ همچنین یکی از معروف‌ترین آب میوه‌هایی است که نسل به نسل مصرف آن توصیه شده است. تمر هندی میوه درختی است که بیشتر در مناطق استوایی می‌روید و اولین بار در آفریقا مشاهده شده و سپس به مناطق مختلف آسیا و آمریکا گسترش یافته است. این میوه روی درختان، داخل پوسته‌های بلند قهوه‌ای رشد می‌کند. درون آن‌ها یک تفاله چسبنده وجود دارد که بخشی از میوه است و طعم شیرین…

نوشیدنی فوق العاده و برای کاهش وزن با زردچوبه!

مجله نودیها :  نوشیدن آب برای آبرسانی به بدن ضرورت دارد، اما فوایدی که با افزودن برخی مواد به آب به شما می‌رسد برای بدن‌تان فوق العاده است. افرادی که در پی کاهش وزن هستند اولین چیزی که امتحان می‌کنند نوشیدن آب در هنگام گرسنگی است، زیرا می‌تواند احساس سیری در معده ایجاد کند. میزان آب مورد نیاز روزانه ما می‌تواند بسته به آب و هوایی که در آن زندگی می‌کنیم و میزان فعالیت‌مان متفاوت باشد و در آب و هوای خشک یا زمان تعریق شدید، ممکن است لازم باشد…

۴ ماسک بهاری برای حفاظت از موها

مجله نودیها : برخی از ماسک‌های ساده که با روش آسان می‌توان تهیه کرد صرف نظر از نوع موها و نیاز‌های چندگانه آن‌ها راه حل‌هایی برای سخت‌ترین مشکلات مو ارائه می‌دهند. در این گزارش، در مورد ۴ ماسکی که در صورت استفاده باعث شادابی و لطافت مو می‌شوند، صحبت شده است. ۱- ماسک تخم مرغ و روغن زیتون برای مو‌های آسیب دیده این ماسک مو‌های آسیب دیده در اثر رنگ آمیزی مکرر و قرار گرفتن در معرض شرایط سخت آب و هوایی را احیا می‌کند. تهیه آن آسان و مقرون…

۵ علتی که باید هر روز سرکه سیب بخورید!

مجله نودیها : سرکه سیب همچنان دارویی باستانی برای معالجه بیماری‌های فراوان مانند سرماخوردگی و زخم است. برای آشنایی با خواص سرکه سیب با ما همراه باشید: به گوارش کمک می‌کند نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب علائم گوارش کند یا سنگین، گرفتگی و اختلال شکمی را تسکین می‌دهد. این ماده در به حداقل رساندن حس اسید معده و سوزش سر دل کمک می‌کند. مصرف سرکه سیب پس از خوردن غذا‌های غنی و سنگین برای پیشگیری از پدیدار شدن این علائم ایده خوبی محسوب می‌شود. اگر چنین مشکلات پیش از…

دستور طب سنتی برای کبد با خاکشیر

مجله نودیها :توجه به سبک زندگی درست برای درمان کبد چرب بسیار مهم است. بسیاری از افراد در صورت مواجهه با بیماری یا عارضه خاصی، تصور می‌کنند که برای درمان بیماری خود حتماً باید متوسل به مصرف داروهای شیمیایی یا نسخه‌‌های پیچیده شوند! اما بر اساس آموزه‌های طب سنتی، اکثر بیماری‌ها حتی برخی از بیماری‌های صعب‌العلاج، درمان‌هایی بسیار ساده و بر اساس اصلاح تغذیه و رعایت برخی از پرهیز‌ها دارند؛ به‌طور مثال امروزه “کبد چرب” بیماری‌‌ای است که بسیاری از مردم کشورمان به آن گرفتار هستند و در طب نوین…

ویتامینی که شما را برای مقابله با کرونا قوی می کند

نودیها : مطالعات  زیادی تاکنون مزایای ویتامین‌های «دی» و «سی» و مواد معدنی مانند روی و منیزیم در تقویت پاسخ ایمنی در برابر کووید ۱۹ را بررسی کرده است؛ اما تحقیقات  جدی در مورد ویتامین «B۶» صورت نگرفته است. «Thanutchaporn Kumrungsee»، دانشمند مواد غذایی امیدوار است که مقاله آنها در مجله Frontiers in Nutrition منتشر شود و بواسطه آن نخستین گام در نشان دادن پتانسیل ویتامین B۶ در کاهش احتمال ابتلای جدی به ویروس کرونا برداشته شود.  کومرونگزی، دانشیار دانشکده تحصیلات تکمیلی دانشگاه هیروشیما می‌گوید: علاوه بر شستن دست‌ها ،…

چند خوراکی توصیه شده در طب سنتی برای تقویت حافظه

نودیها : هوش و حافظه یکی از عملکردهای شناختی مغز است که برای انجام امور روزمره، یادگیری و ادامه حیات بسیار ضروری و لازم است؛ در این مطلب به چند راهکار تقویت حافظه اشاره شده است.  حافظه انواع مختلفی دارد مانند حافظه کوتاه‌مدت، حافظه بلندمدت، حافظه شنیداری، حافظه دیداری و همین‌طور حافظه ترس. در زمان‌های گذشته اطبا معتقد بودند مغز جایگاه قوای نفسانی است و حافظه هم جزئی از آن به‌حساب می‌آید. علت اختلال در عملکرد حافظه از دیدگاه طب سنتی اما طب سنتی علل اولیه و اصلی اختلال در…

طرز تهیه و خواص ماء‌الجبن نوشیدنی برای پاکسازی بدن، کبد و کلیه‌

نودیها :  “ماءالجبن” یکی از دارو ــ غذاهایی است که در طب سنتی کشورمان از جایگاه خاصی هم در درمان بیماریهای مختلف و هم در پیشگیری از بیماریها برخوردار است. در واقع “ماء‌الجبن” بیشتر خاصیت دارویی و پاکسازی دارد اما کنار آن خاصیت غذایی نیز دارد که بیشتر برای پاکسازی خلط سودای اضافه و غیر‌طبیعی استفاده می‌شود. اما ماءالجبن چیست؟ در واقع می‌توان گفت آب به‌جامانده از پنیری است که به‌وسیله سرکه تهیه شده باشد (دستور تهیه ماءالجبن در ادامه آمده است). ماءالجبن در درمان بسیاری از مشکلات از جمله…

از نظر طب سنتی آیا ادویه ها بی خطر هستند؟!

نودیها:در طب سنتی ایران حکما، دواها(ادویه) را به پنج گروه تقسیم می کردند: گروه اول گروه معتدل در کیفیات هستند(منظور کیفیات سردی و گرمی و تری و خشکی است) این گروه وقتی مصرف شوند و حتی در مصرفشان زیاده روی هم شود، تاثیری در کیفیت بدن ندارند و مزاج آن را تغییر نمی دهند، در قوه بدن نیز تغییری ایجاد نمی کنند و فعلی از افعال بدن را نیز مختل نمی کنند. گروه دوم(درجه ۱) بدن را به خارج از اعتدال می برند ولی بسیار کم. مقدار کم این دوا…

کدام گیاهان حاوی آهن هستند؟

نودیها:جنسیت نقش مهمی در تعیین میزان نیاز به آهن دارد. توصیه می‌شود مردان بالغ روزانه ۸ میلیگرم آهن مصرف کنند، اما در مورد زنان بالغ، مصرف ۱۸ میلیگرم آهن در روز (یعنی بیش از دو برابر مردان) توصیه می‌شود. علاوه بر گوشت، برخی مواد خوراکی گیاهی هم حاوی آهن هستند که باید در رژیم غذایی گنجانده شود. اسفناج اسفناج خام و پخته، هر دو منبع خوب آهن هستند، اگرچه در نوع پخته آن، جذب این ماده مغذی اسان‌تر است. یک فنجان اسفناج پخته حاوی بیش از ۶ میلیگرم آهن است.…

مصرف این سبزی درمان ۹۹ درد است

نودیها:دکتر رضا منتظر، پزشک، پژوهشگر و مؤلف طب ایرانی ــ اسلامی به تشریح تدابیر ویژه فصل تابستان و خواص متعدد سبزی “خرفه” پرداخته که در ادامه آمده است: از جمله تدابیر ویژه فصل تابستان که گرما در آن به اوج خود می‌رسد، پرهیز از فعالیت سنگین بدنی یا تَعَب است، یکی دیگر از پرهیزها، پرهیز از  خوردن گوشت‌های چرب است، پرهیز از استشمام عطرهایی با بوی خیلی تند با مزاج گرم نیز از جمله پرهیزات این فصل است. همچنین در این ایام باید سبزی‌های با طبع سرد خورده شود که…

چربی سوزهای پرکلسیم را بشناسید

نودیها:یکی از راه‎های مناسب برای افزایش چربی‎سوزی در بدن این است که کلسیوم بیشتری در وعده غذایی روزانه قرار دهید. بهتر است کلسیوم را به جای قرص از مواد غذایی طبیعی دریافت کنید. در زیر به خوراکی‎هایی که کلسیوم دارند اشاره می‏کنیم.   ارده ۲ قاشق غذاخوری ارده ۱۱۲ میلی گرم کلسیوم دارد، یعنی ۱۲ درصد نیاز روزانه. پنیر خامه ‏ای یک انس معادل حدودا ۲۸ گرم از این خوراکی ۹۸ میلی گرم کلسیوم دارد، یعنی ۱۰ درصد نیاز روزانه. کلم پیچ یک لیوان از این خوراکی ۹۳ میلی‎گرم کلسیوم…

با این خوراکی‌ها بدنتان را سم زدایی کنید

نودیها:امروزه بسیاری از مردم از سرکه سیب به منظور کاهش وزن و خصوصاً سم زدایی کردن سیستم بدنشان استفاده می‌کنند. اما مواد غذایی و خوراکی زیادی وجود دارند که دارای خاصیت سم زدایی به مراتب بیشتر از سرکه سیب می‌باشند. در اینجا شما را با ۱۵ ماده غذایی که حتی بهتر از سرکه سیب عمل می‌کنند، آشنا خواهیم کرد؛ با ما همراه باشید… ۱. قبل از خواب از نوشیدنی آرام بخش لذت ببرید منیزیم، به ویژه زمانی که با روی همراه شود یک ترکیب فوق العاده سم‌زدای را تشکیل می‌دهند.…

مصرف “چای” این ۷ عارضه و بیماری را به‌همراه دارد

نودیها:تا به امروز مطالب مختلف و بعضاً متضادی درباره فواید یا مضرات مصرف “چای” از رسانه‌های مختلف عنوان شده و همین امر باعث سردرگمی طیف گسترده‌ای از مردم در نوع مواجهه با مصرف چای سیاه شده است. اما با توجه به “طبع سرد و خشک” چای سیاه، مصرف هرروزه، مداوم و زیاد چای حتماً می‌تواند عوارض و ضایعات مختلفی را برای سلامتی به‌همراه داشته باشد به‌ویژه اینکه باید درنظر داشته باشیم مضراتی که برای چای سیاه برشمرده می‌شود در مورد چای خالص و بدون افزودنی‌های مختلف مرسوم است. اما متأسفانه…

دمنوش‌هایی برای رشد موهایتان

نودیها:ریزش مو معمولاً به افزایش سن مربوط می‌شود، اما می‌تواند به دلایل دیگری نیز اتفاق بیفتد. بارداری، استرس، عفونت، شیمی درمانی، بیماری شدید با تب، سیفلیس و زیادی ویتامین A مواردی هستند که موجب ریزش مو می‌شوند. اگر در حال حاضر به این دلایل یا هر دلیل دیگری، ریزش مو را تجربه می‌کنید، باید بدانید که مصرف برخی چای‌های گیاهی می‌تواند باعث کاهش سرعت و یا معکوس شدن روند ریزش مو شود. با این که شواهد کافی برای مؤثر بودن استفاده از برخی گیاهان دارویی برای درمان ریزش مو وجود…

خاصیت معجزه گون شیره برای کم خونی!

مصرف شیرۀ انگور بصورت شربت یا بعنوان صبحانه بهترین علاج کمخونی است شیره انگور بسیار مقوی است و برای افرادیکه بر اثر بیماری یا عمل جراحی ضعیف شده اند، بسیار مفید است   کانال تلگرامی طب الائمه