دسته: خواص گیاهان و میوه ها

مجله نودیها : کلسیم برای ساختن استخوان‌ها و دندان‌های قوی، ارسال و دریافت سیگنال‌های عصبی، انقباض ماهیچه ها، ترشح هورمون ها، جلوگیری از لخته شدن خون و حفظ ضربان قلب طبیعی عمل مؤثر است. محصولات لبنی یکی از غنی‌ترین منابع کلسیم هستند اما کارشناسان معتقدند که وقتی از حساسیت به شیر رنج می‌برید، بسیاری از منابع دیگر را می‌توان با این محصولات جایگزین کرد، مانند: ۱- جو دوسر: نصف فنجان جو دوسر حاوی بیش از ۲۰۰ میلی گرم کلسیم است که برای کاهش وزن ایده آل است. ۲- دانه‌های چیا:…

مجله نودیها :  گیاه ریحان حاوی ویتامین هایA ،C ،E ، K و اُمگا ۳ است. همچنین حاوی مواد معدنی مانند مس، کلسیم، منگنز، فسفر، روی و پتاسیم است. این گیاه دارای مزایای اثبات شده مختلفی از جمله ضد التهاب، آنتی اکسیدان، تقویت کننده سیستم ایمنی، کاهش دهنده درد و محافظ رگ‌های خونی است. اثبات شده است که دانه‌های ریحان یا اسانس ریحان می‌توانند از طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها جلوگیری کنند و همین مسئله آن را به یکی از ضروری‌ترین گیاهان دارویی شناخته شده امروزه تبدیل کرده است. این گیاه…

مجله نودیها : سماق احتمالاً به عنوان ادویه‌ای آشپزی شناخته می‌شود و مردم نیز قرن هاست که آن را در شیوه‌های سنتی طب گیاهی استفاده می‌کنند. در این گزارش معروف‌ترین مزایایی که سماق برای سلامتی دارد را معرفی می‌کنیم: حاوی مواد مغذی مهمی است آزمایشی که سال ۲۰۱۴ انجام شده نشان می‌دهد که سماق خشک شامل حدود ۷۱ درصد کربوهیدرات، ۱۹ درصد چربی و ۵ درصد پروتئین است. بیشتر چربی موجود در سماق از دو نوع چربی خاص به نام اسید اولئیک و اسید لینولئیک تشکیل شده است. سرشار از…

مجله نودیها :  مشکلات بسیار کمی وجود دارد که یک فنجان چای خوب نتواند رفع کند. چای معمولی خود را با یک نوشیدنی گرم و معطر تهیه شده از گیاهان دارویی یا ادویه‌ها جایگزین کنید، این کار کمک زیادی به تقویت ایمنی بدن و مبارزه با انواع بیماری‌ها خواهد کرد. در این نوشتار با ما همراه باشید تا با ۶ دمنوش برای تقویت سیستم ایمنی بدن آشنا شوید. ۱. دمنوش زردچوبه زردچوبه فقط برای رنگ دادن به غذا‌ها نیست. هزاران سال است که به دلیل داشتن خواص ضد ویروسی، ضد…

مجله نودیها : در ذیل به برخی فواید شگفت انگیز هل، این ادویه خوشبو اشاره می‌شود. هل سرشار از آنتی اکسیدان است که به کاهش فشار خون کمک می‌کند؛ همچنین دارای یک اثر ادرارآور است که می‌تواند به کاهش سطح فشار خون کمک کند. میزان بالای آنتی اکسیدان هل می‌تواند به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب و جلوگیری از التهاب کمک کند. طبق تحقیق در لوله آزمایش، هل می‌تواند در برابر هلیکوباکتر پیلوری، باکتری مرتبط با ایجاد موارد زخم معده، نقش حفاظتی داشته باشد. براساس این گزارش؛ رایحه هل…

مجله نودیها به نقل از پایگاه اخبار الیوم، یکی از مواد غذایی سالم که خوردن روزانه آن فواید فراوانی برای بدن دارد، کشمش است. کشمش «شرینی طبیعت» قلمداد شده که سرشار از قند و کالری است و در صورتی که به میزانی متعادل مصرف شود، برای سلامتی بدن مفید است. این ماده غذایی به گوارش غذا کمک کرده، سطح آهن خون را بالا برده و قدرت استخوان‌ها را حفظ می‌کند. در این گزارش می‌خواهیم به برخی از فواید سرشار کشمش اشاره کنیم: کمک به هضم غذا خوردن چند عدد کشمش به صورت…

مجله نودیها : نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی ، درباره فواید طالبی در ماه رمضان اظهار کرد: ۹۰ درصد طالبی همانند هندوانه آب است، به همین علت در تامین آب بدن روزه داران نقش موثری دارد. او افزود: ترکیبات یا غذا‌هایی مانند طالبی، هندوانه و سوپ که حاوی آب هستند بعد از اینکه مصرف شوند در نگهداری آب بدن نسبت به نوشیدن آب خالی ماندگاری بیشتری خواهند داشت. جوزدانی تصریح کرد: مصرف طالبی در داشتن استخوان‌هایی محکم و قوی نقش دارد چرا که حاوی فولات بالایی است و…

مجله نودیها :  تمر هندی یکی از میوه‌های مغذی و مفید است که نباید از سفره‌های ماه رمضان غایب باشد؛ همچنین یکی از معروف‌ترین آب میوه‌هایی است که نسل به نسل مصرف آن توصیه شده است. تمر هندی میوه درختی است که بیشتر در مناطق استوایی می‌روید و اولین بار در آفریقا مشاهده شده و سپس به مناطق مختلف آسیا و آمریکا گسترش یافته است. این میوه روی درختان، داخل پوسته‌های بلند قهوه‌ای رشد می‌کند. درون آن‌ها یک تفاله چسبنده وجود دارد که بخشی از میوه است و طعم شیرین…

مجله نودیها :  نوشیدن آب برای آبرسانی به بدن ضرورت دارد، اما فوایدی که با افزودن برخی مواد به آب به شما می‌رسد برای بدن‌تان فوق العاده است. افرادی که در پی کاهش وزن هستند اولین چیزی که امتحان می‌کنند نوشیدن آب در هنگام گرسنگی است، زیرا می‌تواند احساس سیری در معده ایجاد کند. میزان آب مورد نیاز روزانه ما می‌تواند بسته به آب و هوایی که در آن زندگی می‌کنیم و میزان فعالیت‌مان متفاوت باشد و در آب و هوای خشک یا زمان تعریق شدید، ممکن است لازم باشد…

مجله نودیها : برخی از ماسک‌های ساده که با روش آسان می‌توان تهیه کرد صرف نظر از نوع موها و نیاز‌های چندگانه آن‌ها راه حل‌هایی برای سخت‌ترین مشکلات مو ارائه می‌دهند. در این گزارش، در مورد ۴ ماسکی که در صورت استفاده باعث شادابی و لطافت مو می‌شوند، صحبت شده است. ۱- ماسک تخم مرغ و روغن زیتون برای مو‌های آسیب دیده این ماسک مو‌های آسیب دیده در اثر رنگ آمیزی مکرر و قرار گرفتن در معرض شرایط سخت آب و هوایی را احیا می‌کند. تهیه آن آسان و مقرون…

مجله نودیها : سرکه سیب همچنان دارویی باستانی برای معالجه بیماری‌های فراوان مانند سرماخوردگی و زخم است. برای آشنایی با خواص سرکه سیب با ما همراه باشید: به گوارش کمک می‌کند نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب علائم گوارش کند یا سنگین، گرفتگی و اختلال شکمی را تسکین می‌دهد. این ماده در به حداقل رساندن حس اسید معده و سوزش سر دل کمک می‌کند. مصرف سرکه سیب پس از خوردن غذا‌های غنی و سنگین برای پیشگیری از پدیدار شدن این علائم ایده خوبی محسوب می‌شود. اگر چنین مشکلات پیش از…

مجله نودیها :توجه به سبک زندگی درست برای درمان کبد چرب بسیار مهم است. بسیاری از افراد در صورت مواجهه با بیماری یا عارضه خاصی، تصور می‌کنند که برای درمان بیماری خود حتماً باید متوسل به مصرف داروهای شیمیایی یا نسخه‌‌های پیچیده شوند! اما بر اساس آموزه‌های طب سنتی، اکثر بیماری‌ها حتی برخی از بیماری‌های صعب‌العلاج، درمان‌هایی بسیار ساده و بر اساس اصلاح تغذیه و رعایت برخی از پرهیز‌ها دارند؛ به‌طور مثال امروزه “کبد چرب” بیماری‌‌ای است که بسیاری از مردم کشورمان به آن گرفتار هستند و در طب نوین…

نودیها : هوش و حافظه یکی از عملکردهای شناختی مغز است که برای انجام امور روزمره، یادگیری و ادامه حیات بسیار ضروری و لازم است؛ در این مطلب به چند راهکار تقویت حافظه اشاره شده است.  حافظه انواع مختلفی دارد مانند حافظه کوتاه‌مدت، حافظه بلندمدت، حافظه شنیداری، حافظه دیداری و همین‌طور حافظه ترس. در زمان‌های گذشته اطبا معتقد بودند مغز جایگاه قوای نفسانی است و حافظه هم جزئی از آن به‌حساب می‌آید. علت اختلال در عملکرد حافظه از دیدگاه طب سنتی اما طب سنتی علل اولیه و اصلی اختلال در…

نودیها :  “ماءالجبن” یکی از دارو ــ غذاهایی است که در طب سنتی کشورمان از جایگاه خاصی هم در درمان بیماریهای مختلف و هم در پیشگیری از بیماریها برخوردار است. در واقع “ماء‌الجبن” بیشتر خاصیت دارویی و پاکسازی دارد اما کنار آن خاصیت غذایی نیز دارد که بیشتر برای پاکسازی خلط سودای اضافه و غیر‌طبیعی استفاده می‌شود. اما ماءالجبن چیست؟ در واقع می‌توان گفت آب به‌جامانده از پنیری است که به‌وسیله سرکه تهیه شده باشد (دستور تهیه ماءالجبن در ادامه آمده است). ماءالجبن در درمان بسیاری از مشکلات از جمله…